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295.目光炙热。 (第2/2页)
的数量增加的不多,质量增加的多。 rou联厂对内对外都是销售,厂里人买rou一样要给钱的,这就控制了数量。 不过,厂里人可以先紧着挑好东西,像是曲师傅和郭通挑大肠一样,每天杀过的猪,都是先让他们选过以后,才往外送的,这样的条件,后世的大酒店也不具备。 一会儿,几盘肥肠都被扫清,之前上的凉菜加新上的素菜刚好可以清清口。 郭通端着盘子又过来。 老教授笑问:“中段了?” “对,中段有韧性,没那么肥,但有嚼头。”他夹了最中心的两块给两位长辈。 比起第一盘的敦厚,中段的九转大肠更结实一些,外面的酥皮依旧微微内陷,内里的肥rou却不再向外凸出来,而是紧贴酥皮,咀嚼起来很有些劲道,油脂的香味在口中爆开,回味悠长。 郭通等众人吃了一块,才道:“一般人做九转大肠,都是把细的一段弃了,只留中段以上的部分。我不是,我都是分开做的,肥瘦不同,烧的时间肯定就要不同,一起做呀,不够精细。” “有的鲁菜师傅是只做上段,中段都弃掉,那就不是浪费了,是笨。” “……”不懂,但感觉很厉害! 小辈们浅吹一波彩虹屁,纷纷埋头苦吃。连冬生也不例外。 怪不得师傅说她的机缘在首都,在火车上就遇到一个大气运者,现在又吃上这么美味的佳肴,她的福气果然在后头! 呜呜,她不对,她还以为是她吃得太多,师傅担心养不起她才把她发配出来,没想到师傅说的竟然是真的。可惜这么好吃的东西没办法跟师傅共享。 冬生的心声也是大家的心声了。 真的太好吃了。 杨青青因为从小到大没怎么缺过rou吃,对肥rou其实没有很多人那么执着,但今天这个 真的很难顶啊。 晚餐规格因为这道九转大肠直接跨步一个台阶,一点不比午餐逊色,甚至冯老爷子还开了两瓶茅台酒和一坛果酒,果酒是上到她们桌上的,因为度数低,杨青青也想尝一尝。 冯令仪第一个不同意,杨雄也微微蹙了眉,显然是想起她在杨晨婚礼上沾酒就醉的事。 俩人都不点头,杨青青耷拉着小眉毛撅了撅唇。 很有些委屈。 冯明熹问了内情弯唇笑了笑,说这酒度数更低,小半杯酒应该没事。 杨青青眼睛亮了亮,心里可认同了。上次她喝了一杯多才醉的,这回半杯肯定没事的。 杨雄默了默,见她实在想喝,就默许了,不过也只能半杯,再多就不行了。 杨青青笑眯了眼端起特漂亮的影青釉色的小酒杯,极为珍惜地喝了一口。 微甜的荔枝味在口中弥漫开,她眼睛更亮了,仿若天上的星子。 众人见状笑着问道,“味道怎么样?” “好喝!” 白嫩嫩的小脸上漾起纯真的笑,逗得大家哈哈大笑。 杨青青下意识去看他,几乎要被他眼里的亮光灼伤。 爹的眼睛好亮,怎么这么看她?