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295.目光炙热。 (第1/2页)
295.目光炙热。
邵轩缠着冯明泽絮絮叨叨的时候,厨房的动静不知何时小了,郭通将冯令怡叫了过去,宣布正式开饭。 这话跟号角差不多,邵轩第一个窜出去。 “姐夫,我来我来。”他上赶着端菜,结果还没动手就被郭通赶了出去。说菜品不急,先上九转大肠开开胃。 嘶溜~~ 邵轩再次吞咽,乖乖回屋坐下。 九转大肠是出了名的复杂,现在往济南去,也找不到多少地方吃正宗的九转大肠了,原料难找是一方面,做起来也太费事了。 一个不专业,干脆直接叫红烧大肠好了。 开饭之前,冯明泽去后院将老教授夫妇请了过来,二老没别的爱好,对美食颇有些执念,今天也没外人,一起吃也好。 “就是这个味道。”老教授落座就哈哈一笑,“老曲那家伙还得瑟说自己京城一绝,真该让他过来瞧瞧真正的老手艺。” 郭通笑呵呵地,“您过奖了,曲叔是老前辈,我要学的还多呢。” 老教授也没反驳,总归他知道资历不代表能力,更别说老曲的手艺是跟郭通学的事情他也知情。 郭通的九转大肠的吃法跟曲师傅的不同,因为人多,一共分了两桌,男人一桌,女眷一桌。 全部坐定,先端上来两荤两素的凉菜,差不多一人一筷子的量。 凉菜吃完了,接着端上两个二十四寸显示器大小的天青色汝瓷瓷碟。 有着清冷釉色的瓷碟子上,分别放着十八只和十二只敦厚焦酥的肥肠,每只肥肠都有大拇指的厚度,正面的直径大概是厚度的三倍,外层的酥皮微微向内陷,里层的肥rou,则稍稍地向外挤,光是卖相,就惹人注目。 “您尝尝,看我手艺生疏没有。”郭通说着,给老教授和自己岳父合夹了一个。 两位长辈笑吟吟,欣然抬著,等他们动手了,其他人也不再含蓄,每人两只,不多不少。 “这东西做好了,就不用守炉子边了。”郭通将自己的那份给吃了,眯眼看着其他人的反应。 “好吃!!” 大家将第一块肥肠塞进嘴里后,就懒得再说什么话了。想也懒得想。 就是好吃,美味,味蕾被彻底俘获,只能用最质朴的话表达自己的感受。 “姐夫!”邵轩眼泪汪汪的,“您辛苦了!” “我知道做这个特费工夫,不仅一大早就要去挑肠子,还得费心思洗的干干净净……您教我怎么挑,我存着rou票自己过去捡,洗干净了再送来——”他眨了眨眼睛,试图表达自己的诚恳,“能不能一个月来上一顿!” 呜呜呜,又是羡慕明泽的一天。 不,这次换羡慕明熹姐了,他怎么不是个女的呢,是女的就找姐夫这样的绝世好男人,以后每天吃好吃的! 一月一顿…… 郭通没应,偶尔来一次成了,月月吃rou不怕长胖?多费rou票。 当然,吃胖是缓词,在计划经济时代,不仅不会把人给吃胖了,反而吃的更健康精细。 理由很简单,rou票是有数的,rou食