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分卷阅读6 (第2/2页)
棠棣看着视频上的弹幕乐得直呵呵笑。现在的人真是太有意思了。他说,“今天要给大家做烤牛腿rou,不过用不到烤箱。说起来,我家的烤箱坏了,是时候该买一个新的了。”“小哥哥我家有一个全新的烤箱用不上,这样吧你把你的微信号给我告诉我你家的地址,我把烤箱给你送过去好不好?”“楼上心机!”“小哥哥我也要你的微信号!”“我也特别喜欢做东西呢!对于我们这种大厨来说烤箱坏了简直是天灾。”“小哥哥来我家买烤箱吧,我家是专门卖家用电器的!”“哈哈哈哈笑死我了~”“现在的女孩子都这么不矜持了吗?”“楼上,这是看颜的。”棠棣说,“看来我颜值还行。”然后他拿出蒜,用刀拍扁,放进榨汁机里,又拿出半个洋葱,切碎之后一起放进榨汁机里,榨成蓉,在搅拌好的蓉里加入一勺食盐,然后把蒜蓉洋葱蓉细细的均匀抹在牛腿rou上,又找来黑胡椒,撒在牛腿rou表面,均匀的抹开。“岂止是还行!小哥哥简直是盛世美颜好吗!”“对啊对啊,小哥哥你超帅的~”棠棣没有再回话,而是专心的做菜。拿出一个平底锅,倒入两勺油,把腌制好的牛rou放进去,翻着面的煎,牛rou和油碰撞的声音是刺啦一声,大块的牛rou放进油里,看上去就能量满满,让人忍不住想流哈喇子。棠棣翻了几次面之后,把四面已经熟透的牛rou挟出来,在柜子里找了找,找到一卷锡纸,然后把锡纸铺开,切下足够包裹牛rou的一块,把牛rou放了进去,包裹起来。“好了!”棠棣对电话屏幕说,“其实用平底锅也可以做烤rou,不过我也不确定这样做出来的是烤rou还是煎rou。”他冲着屏幕俏皮的吐了吐舌头,说,“牛rou不需要很高的温度也能熟,而且比起煎老了,嫩一点的rou会更好吃,所以才能把这么大块的牛rou放在平底锅里煎,如果换成别的rou就不行了。”“所以大家煎牛rou的时候注意,千万不要用大火,用中火就足够了。”“好的小哥哥,我知道了小哥哥~”“小哥哥吐舌头的样子好帅!”“打CALL打CALL!!!!!”“小弟你又吃独食!我跟你说这样是不好的!”“好久没吃小弟做的饭了,找个时间大家聚一聚吧?”棠棣对着屏幕笑的眉眼弯弯,“正好啊,我上次和张飞说好了大家一起聚一聚,我请大家吃烧烤。一会儿我直播完了咱们定个时间吧?”作者有话要说:这么做出来的rou也不知道是叫煎rou好还是叫烤rou好==……第5章炸胡葱面包烤rou被锡纸包裹住,余热在锡纸的阻隔下毫无保留的全部用回在加热烤rou上,rou的香味和火热的热量全部被宝宝一张锡纸阻隔,使得rou本身更加鲜香。棠棣开始做酱汁儿。他又切了半个洋葱,剥了三个蒜瓣,放进榨汁机里榨成蓉,然后把蓉倒进油锅里,加入黑胡椒和料理清酒,生抽两小汤匙,然后想了想,从冰箱里拿出一块黄油切了一块放进去,在锅里直接煮开搅拌。酱汁儿很快就熟了,浓郁的香味散发出来,棠棣满意的嗅了一口,然后把酱汁儿盛出来在一个小碗里。