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分卷阅读55 (第2/2页)
明天晚上的丰盛菜色,许锦薇就忍不住咽了咽口水。大年三十的晚上,外面下起了小雪,整条街都好似裹上了一层银霜,看起来十分漂亮。“郑阿姨,我们来给您拜年啦!”沈临川和沈临海两兄弟准时来到了她们家里,手上还提着两罐麦乳精、一只新鲜的老母鸡和一大块包得严严实实的火腿,“这是我爸让我们给您带的礼物。”“阿姨好。”沈临海乖乖巧巧的站在哥哥的身后。过年上别人家绝对没有空着手的道理,沈展鹏是非常懂礼数的,让儿子带来的都是好东西。“哎哟,让你爸破费了!”郑萍看到这么多礼物,实在是有些不好意思收。“阿姨您要是不收,我们可就不好意思在您家吃饭了。”沈临川笑着转移话题,“老远就闻到了饭菜香,有什么需要我们帮忙的吗?”“用不着用不着,你们去楼上看电视吧,这里有我和薇薇就行了。”“阿姨您买电视了啊?”“是啊,还是彩电了呢!晚上咱们可以一起看春晚了!”“那好,那我们就先上去了。”厨房里堆满了食材,沈临川害怕他和弟弟进去反而越帮越忙,也就从善如流的上楼去了。楼上的房间明显重新收拾过了,干干净净一尘不染,靠墙放着的双人大床也铺上了喜庆的红色,旁边是衣柜和五斗橱,电视机就放在五斗橱上,正对着吃饭的桌子,桌子上摆着一个盘子,里面放着瓜子和糖果之类的小零嘴,一看就是特意为他们兄弟两个准备的。吃着瓜子,看着电视,闻着楼下传来的饭菜香气,一种名为温馨的气氛在这个寒冷的夜晚开始蔓延。“沈临川!沈临海!饭菜好了,下来帮忙端!”许锦薇一点也不客气地在楼下喊了起来。“诶!来了!”一盘盘散发着浓郁香气的精致菜肴被端上了楼,将桌子全给铺满了。爆两样、地三鲜、红烧rou、萝卜炖羊rou、脆皮豆腐、蘑菇炖鸡、香辣鸭块、蛋煎小牛rou还有一大锅鱼头豆腐汤,整整八菜一汤,鸡鸭鱼rou荤素搭配,全都齐全了。“哇,有点太丰盛了吧……”看着眼前色香味俱全的饭菜,鼻端充盈着勾人的香气,兄弟两个非常没出息地不断吞咽着口水。“过年嘛!就是要吃得丰盛点!你们千万别客气,多吃点!”爆两样,就是爆炒腰花和肝尖,腰花的口感爽滑脆嫩,肝尖的口感更为厚实一些,酱香浓郁,美味非常。地三鲜是用茄子、土豆和青椒一起用油焖出来的,又酥又烂,最后还特意放了一点糖,些微的甜意让这道菜的口味更上一层楼。红烧rou就更不用说了,香甜软糯,入口即化,瘦rou紧而不僵,咀嚼的时候,就连丝丝缕缕都能感觉得到。肥rou油而不腻,rou皮软糯有韧性,三者结合,无论从口感还是味道上来说,都是顶尖的美味。萝卜炖羊rou也是一道大菜,羊rou选的都是肥瘦相间的部分,将萝卜切成块后一起炖,里面放了豆瓣酱和少许的辣椒酱,羊rou和萝卜都是补气的食材,特别适合冬天吃。羊rou被炖得非常酥烂,大葱很好的中和了羊的腥膻味,还更增添了几分香气,萝卜除了起到了解腻的作用外,在吸收了酱汁后,吃起来味道丝毫不比羊rou逊色。脆皮