四百一十章 水果做菜的可行性 (第1/2页)

    事实证明，用荔枝来炒糖色是行不通的，不过做出来的这一份东坡rou的味道倒是颇为奇异，吃起来会带着一股荔枝的清甜口感，但是味道不是很浓郁，是吃完以后才会在嘴里回味到的味道，非常的独特，希斯觉得这种口味有一些奇怪，和传统的东坡rou并不一样，希斯也不知道有没有人会喜欢，可是以希斯这么一个厨师的角度来说，希斯觉得这个东坡rou的改良还算不错，毕竟东坡rou这样的大rou最大的问题就是吃完以后会觉得油腻，但是现在吃这个东坡rou并不会觉得油腻，相反会觉得这个口味还不错，带着一种奇怪的回甘。

    这可是一般的东坡rou不会具备的神奇特质，最起码希斯自己是这么觉得的，所以希斯还是把这个菜谱给记录了下来，这样的东坡rou可以拿出去给客人们享用，希斯觉得问题不是很大，毕竟味道还是很不错的，而且还多了一个回甘的特质，那种清甜的口感是真的非常不错。

    所以希斯最后还是把这一份荔枝东坡rou端了出去，端到了藤山先生那里。

    「师父，荔枝这样的水果也可以用来做菜吗？」小遥刚刚在旁边全程围观，自然也看见了希斯的做菜过程，正是因为这样所以小遥才会有这样的困惑，她还真的没有吃过多少这样独特的水果食物，只能说是让人觉得非常的惊讶，小遥自己就有一些搞不懂，甚至没有想明白为什么自己的师父会把荔枝这样好吃的水果加进去，水果不是单独吃的吗？

    小遥自然也是吃过荔枝的，荔枝很好吃，味道也很不错，特别是刚刚摘下来的荔枝味道更好，让人吃了都有一些上头，想要立马再吃下一颗，所以看见自家师父用荔枝做菜的时候，小遥就感觉有一些不理解，甚至大受震撼，毕竟她还真的没有见过有人用荔枝做菜的，而且还是用来做这种看着都有一些油腻的大rou。

    「当然可以了，为什么不行？」希斯笑呵呵的看着小遥，就连藤山先生也露出了一丝笑容，藤山先生拿出手机划了划，然后现场就给小遥看到了手机上可以查询到的水果做的各种食物，让小遥有一种大开眼界的感觉，她还真的没有见过这么独特的做法，这些做法别说还真的很独特。

    【鉴于大环境如此，

    「水果用来做菜又不是什么稀奇的事情，以后你会慢慢接触到的，只要把基本功练好，那么照着菜谱去做都可以做。」希斯笑了笑，做菜其实难度不是很大，新人也能快速入门，但是想要做的和别人拉开差距，那么就要学习和锻炼了，这也没有什么可以说的，一个普通人做菜就可以轻松超过那些专业的厨师，这才是最大的不公平，毕竟别人付出的时间成本和劳动成本摆在那里。

    「那师父，水果大部分都是甜的，这样做的话....」小遥显然还有很多的问题，不过她也的确问到了一些点子上。