【我和几个女人的往事回忆录】（12） (第7/7页)

雪壳子钻啊，哪激动劲真像个孩

    子啊。

    最终因自己的举动付出了一些代价，造成身体多处冻伤和感冒发烧。

    说心里话，那天外面真他妈的冷啊，我换上了家人给我找来的军大衣，在厚

    的大衣在这种极寒的天气下，一会也都被冷空气打透了。

    前来帮忙的村民也都和我一样在雪地里躲着脚，防止被冻伤。

    在冷热的温差下，从我们嘴里呼出的热气变成了白色的喷雾。

    我和大伙有说又笑的聊着闲天，我们一起等待着血腥场面的开始。

    赵铁蛋也在人群中发现了我，这小子并没有和我打招呼，眼神有意的躲闪着

    我，既然你不敢看我，我也懒得搭理他。

    在农村杀猪有个习惯，要是谁家杀猪了，周围左邻右舍都会过来帮忙的。

    男人负责杀猪的清理工作，女人们在厨房负责烧水做饭，各干各的分工非常

    明确。

    一切准备就绪了，见几个人按住嚎叫的猪儿，等着屠夫下一步行动。

    说真心话，这种血腥的场面确实挺吓人的，尤其是屠夫下手可真他妈的狠啊。

    只见赵铁柱他爸，手里拿着很粗的大铁棒子，照着大肥猪的天灵盖就是一下

    子，顿时嗷嗷叫的畜生不那么挣扎了，屠夫伸手接过杀猪刀，照着猪的脖颈捅了

    进去。

    一刀下去，直穿喉管，鲜血喷涌，打下手的人，拿着盆子接着流淌出来的鲜

    血，这时人们还不能撒手，屠夫用大腿和双手压着猪的头，不让其在催死的瞬间

    来回动态，一直等着猪流尽最后一滴血不动为止。

    接下来的工作程序就快了很多，六七个人把死猪抬到了东侧简易棚子里，放

    在了里面的桉板上，早已经支起了一口很大的锅，里面的开水翻滚着，冒着热腾

    腾的蒸汽，几个人拿着盛水的工具，不断的往猪的身上浇着热水，也就是所谓给

    死猪退毛。

    真应了那句话「死猪不怕开水烫」

    啊。

    这个工序很简单，用热水一烫猪的表皮毛孔自然扩张，人们快速的用一种类

    似刮板的工具，边浇水边刮着猪毛，没用上分钟，刚才还是满身黑毛的死猪

    ，变成全身光熘熘白白的。

    做完这道工序，那就是给猪「开膛破肚」

    分割工作。

    几个人把猪从桉板上有从新抬了起来，挂在了专用的支架上，死猪头朝下，

    负责分割的师傅用刀在猪的肚子上拉开一个大口子，瞬间猪的内脏全都流了出来

    ，人家手法也快，进去几刀，把里面的五腹六脏都取了出来，交给专人进行清洗

    ，在接着就是分割了。

    我看了看也快接近尾声了，我冻得实在受不了，就从棚子里走了出来，赶紧

    进屋暖和暖和。

    嚯～屋内男女老少还真不好，很多女同志们在厨房里外的忙活着，东北特有

    的「酸菜」

    已经切好了，各种锅碗瓢盆都摆了出来，大家分工有序的进行着。

    小龙领着我去了最里面小屋子，进去一看，娇妹和英子也在，两个妞在炕上

    披着被子唠着嗑。

    见我进来异口同声的说，「冻坏了吧」！赶紧上来。

    说着话，娇妹被子让给我了，我也不客气，脱了冰凉的大衣和鞋子赶紧上了

    炕。

    可别说，这小炕烧的可真热乎啊。

    用了好一会冻僵的身子才逐渐的恢复过来。

    老公，好些了吗？好多了，你们咋不出去帮忙呢？我们不会呀，人这么多也

    用不上我们呀。

    恩，也是啊。

    我伸手拿出香烟，点了一根吸了起来。