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分卷阅读90 (第1/2页)
温妍跟着李微歌一起进院子,莫殊和谢丝柔从山上回来了,小姨也在,还有端王,连张有钱都被江慕言叫过来了。见她们回来,江慕言上前道:“每日都是你为我们做饭,如今我们为你准备了一桌菜,你来看看可喜欢。”李微歌来到大堂,堂中常用的圆桌换成了长桌,桌上满满当当的全是菜肴,上前一看,竟是满汉全席,一共一百零八道菜。这满汉全席她是做不出来的,因此笑弯了唇角,欣喜藏不住。见她喜欢,大家便坐在了一起,喝酒吃rou,好不快活。不知不觉中,李微歌喝醉了,迷迷糊糊中被江慕言抱回了房间。她离江慕言的脖子很近,想要逗弄他,便靠近他的脖子说道:“我听人家说脖子是最要命也是最脆弱的地方,相公你愿意把命交给我吗?我可要咬你的脖子了哦。”说着,便在他左侧脖子上轻轻咬了一口,江慕言的喉结滚动,有些克制道:“别闹。”李微歌哪里听他的,顺着脖子找到他的喉结,又在他的喉结上咬了咬,还舔了几下。江慕言彻底控制不住,将她压在身下,铺天盖地的吻落下来时,李微歌忍不住轻轻哼哼唧唧。关键时刻,江慕言红着眼,声音沙哑道:“给你,都给你,命也给你。”第二天醒来时,李微歌看到自己身上青青紫紫的痕迹,暗道狗逼反派趁人之危,真是太过分了。揉了揉发酸的腰,李微歌下意识地来到厨房,今天做些什么吃的呢。早上来一碗热气腾腾的豆花,再美不过了,李微歌拿出昨晚泡的黄豆放入石磨中开始磨浆。豆浆用卤水转化后就变成普通更加嫩滑的豆花,酸菜豆花,酸爽嫩滑;制作几碟蘸水,用豆花蘸上调料味道也是极好的。水嫩雪白的嫩豆浆加上玫瑰酱,再加一勺山里野生的蜂蜜,就是一道完美的甜品。而今天早上的重头戏,是鸡豆花,这道菜在华国的时候是国宴中的佳品,白如雪,细嫩绵滑,味道清爽鲜美。鸡胸rou切块,再用刀背剁碎打成蓉,上千次的敲打是鸡豆花最重要的步骤。期间,要挑出鸡胸rou中多余的筋络,把鸡胸rou敲成泥状,这样制作的豆花才会细嫩。鸡蓉放入姜葱汁去腥,同时也可以进一步激发鸡汁的鲜美味道;鸡蛋打碎蛋清蛋白分离,鸡蓉中加入鸡蛋清顺时针搅拌。同时再用生粉、淀粉、盐和水调成米汤形式,加入鸡蓉。锅上大火烧开高汤,高汤煮沸后,换小火,小心地倒入米汤鸡蓉,微火烹制。制作鸡豆花的高汤,是用老母鸡、排骨、火腿和干贝精心熬制成奶白色的汤底;再用鸡胸rou和里脊rou敲打成泥,放入高汤中吸收高汤中的杂质,最后得到清澈的茶色高汤。高汤和鸡豆花的完美搭配,让这道菜惊艳众人,汤清rou白,鲜美清爽,质地滑嫩又富有营养。连最爱吃甜品的小团子,在吃过甜品豆花之后,都对这道菜爱不释口。李微歌顺便用高汤做了开水煮白菜,不得不说