七十一（2） 开疆辟土 (第3/3页)



    这道甜品端上桌时，明雪也在盛夏身旁坐下了。盛夏和覃漾异口同声：“青蛙呢？”然后开始大眼对小眼。

    明雪笑了，“还真是心急的孩子们。”

    放在众人面前的，是三碗淡碧色的汤。汤汁黏稠，盛夏尝了一小口，是用猕猴桃汁染色的玉米芝士汤。

    汤上飘着三只小舟，小舟是被挖空的牛油果。牛油果呈半个小小碗状用以作舟，牛油果里填充的是牛油果rou、内酯豆腐、梨rou，与柠檬汁、龙舌兰糖浆搅拌均匀后变成的奶油质地的内陷。拿勺子勺起，一口就能吃掉一个小舟。很巧妙的心思，很细腻的摆盘，入口的味道更是富于层次美感。是一个星级作品。陈云给了极高的评价，而覃漾什么都不说，只顾得埋头勺汤喝了。

    盛夏将一朵被制作成“荷花”的练切皮勺进嘴里，甜甜的，好好吃。然后碧色代表池塘，她忽然时兴大发，念了起来：“小娃撑小艇，偷采白莲花，不解藏踪迹，浮萍一道开。”

    明雪听了，明亮的眼睛一闪，波光流转，微微牵起的唇角，婉转地笑了。他笑得含蓄，甜甜的酒窝只是浅浅一现就不见了。

    陈云道好，的确很有意境，也很有意思。

    盛夏觉得，池塘有了，荷花有了，采莲的也有了，怎么也该到主角青蛙出场了！于是，她拿起勺子东挖挖，西挖挖，突然不知道触着了哪里，“嗖”的一下，跳出了一只青蛙！吓得盛夏差点叫出来，但那只青蛙跳不高，又掉进碧色的“池塘”里。不过这次，它半沉半浮在汤面上。

    “怎么做到的？”大家都很好奇。

    明雪讲，“用了一个装置。那个装置是用朱古力做成的，只要一碰到青蛙，就会跳起来。但这个装置只能用一次，由于也是朱古力做的，所以会融在汤里面。这个朱古力装置类似于弹簧的作用。是我弟弟巧克力大师明十教我做的。”

    陈云再次倒吸气，“原来闻名世界的十色，它的老板是你弟弟。”

    这道巧克力青蛙，太精巧了，已经是神奇的艺术品。

    盛夏好奇，“小叔叔，青蛙是巧克力做的，为什么不会融化？”

    “我在它的外层包裹了厚厚的练切皮，一时三刻化不了。即使化了，也弹不起来了，但因为有练切皮包裹，青蛙的造型还在。看得出是青蛙，吃进嘴里时也还有巧克力味。所以，即使弹跳失败，失去了这个惊喜。但这道甜品依旧成立。”

    盛夏挑眉：“所以说，不是每个人都能碰到弹跳青蛙？”

    “对，纯粹看机率！”明雪笑了，笑得一脸促狭。

    真是孩子气十足呢！盛夏拍了拍他脸颊，意思是：小叔叔，你就收敛点吧！

    一听还有这结果，陈云母女在拼命地捞青蛙。但最后，覃漾的巧克力青蛙跳了起来，高兴得小姑娘跟什么似的；而陈云没这个运气，她的青蛙沉底了，等她捞起来，狠狠地咬了一口，巧克力美妙得叫她想哭泣。

    她拍了拍明雪肩膀，说，“老同学，学厨两年，我们其实是一句话都没有说过的。但我对你真的是心服口服！我家囡囡说得对，无论是创意，还是掌握对菜品的味道，对食材的运用，我都不如你。”

    明雪谦虚地讲：“我们只是各有所长，谈不上什么我比你好，你不如我。”

    明雪，果然是个谦谦君子。

    陈云表示，愿意马上签合同，不必再等。

    明雪爽快地从公文包里取出了合同，等她浏览完签订好后，他盖上了Summer学校的公章，并道：“明天，欢迎你和囡囡过去玩。”

    “好，一言为定！”陈云和他击了一掌。