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欲望 (第1/3页)
爆双脆是北方山东馆的名菜。所谓双脆,是鸡胗和羊肚儿,两样东西旺火爆炒,炒出来红白相间,样子漂亮,吃在嘴里韧中带脆,咀嚼之际自己都能听到喀吱喀吱的响。都说“鱼”“羊”为鲜,虽然济南地区的大师傅后来都习惯用猪肚牛肚代替羊肚,但要图那一口鲜味,还得是去了膻味的羊肚最好,这道菜要想做得上乘,两种食材都要选最好的料,哪一种不够新鲜都算掉价,用黑瞎子的话说,配菜和配婚是一样的,讲究阴阳调和缺一不可,而且还要门当户对相得益彰,解雨臣听了很不服气,觉得黑瞎子是在胡诌。 对于这个理论,解雨臣的想法是:“我只听说过两根油条拧在一起下油锅的,那个叫狼狈为jianian。” 黑瞎子反驳他:“别看不起坏人啊,下油锅那两位好歹也是夫妻。至少大难临头没有各自飞,虽然从历史的角度看他们是jianian佞,但是从感情上说,那可是坚如磐石。” 黑瞎子一边起锅一边念叨,解雨臣撇撇嘴,说他三观有问题,然后站起来帮他解围裙。 “我三观要是没问题也混不到今天,也勾搭不上你。” “少往自己脸上贴金了。” 解雨臣在餐桌前坐下,尝了一口菜,味道竟然还不错。前一段霍秀秀说她们家寻到一不错的山东厨子,黑瞎子闲着没事的时候就跑过去偷学了几招,这还是第一次实验,没想到还挺成功。 “看不出来你还挺有本事,我头先以为你这当过王爷的人是四体不勤五谷不分呢。” “技多不压身嘛。”黑瞎子笑笑,顺手开了瓶啤酒。 “你还会什么本事,说来听听?” “按摩算么?” “盲人按摩是吧……你这算欺诈啊。” “没有,我这不是未雨绸缪么,万一哪天我嘎嘣一下就瞎了呢,趁早谋个生计,免得以后流落街头。” 解雨臣放下筷子看着他:“有我在你不会流落街头的。” “说得我都感动了,”黑瞎子捂着心口,“我说自己前几年怎么那么时运不济,感情老天是在后头给我备了份大礼,我这有点胜之不武啊。” 早在解雨臣第一次掏钱请黑瞎子“加班”的时候他就仔细查过这个人的背景,解家查人可是上下三代的查,结果愣是没弄到什么有用的消息,就只知道他和八爷好像是有点血缘关系,而且这关系是往上头数,在祖先那儿,也就是说,黑瞎子没后。这个人很神秘,他在行业里能和那位张家族长齐名绝不是没有原因的,张起灵身上有多少秘密,黑瞎子也差不离。后来跟这人厮混得久了,解雨臣也从他口里套出来些消息,不问不知道,原来黑瞎子祖上真是和皇族沾亲带故的,曾经他们家家底很厚,后来没落的时候恰逢他在德国,很多亲戚都没来得及见上最后一面,等到他再回来找上八爷,跟九门扯上关系,那时候的心态早已变了。他的眼疾也是个解不开的谜团,时而稳定时而恶化,解雨臣一直暗中派人在查,但是没查出来什么结果。 解雨臣问他:“你这几天晚上是不是没睡好?” “我没睡好还不是让你折腾的。” 如今解雨臣已经学会了自动屏蔽黑瞎子的荤话,又问道:“是不是外面太吵了?我记得你以前听力没有这么好。” 人的五感是相互联系的,一个人的听力如果突然变好,除非是刻意训练的结果,一般来讲就是因为其他几种感官出了问题。解雨臣一直根据黑瞎子听力的变化推测他眼睛的病情,这几天北京动工的地方很多,首都要承办的会展太多,更别提后头还有奥运会,今天拆个楼明天建个馆都是常事,对于普通人来说可能忍忍也就过去了,但是对于听力好的人而言,那些噪音完全是折磨。 黑瞎子叹了口气:“我有时候真的希望你不要那么聪明。” “所以我说对了?你的眼睛又不好了?” “有那么一点吧,你也知道,这种遗传病除非改变基因,否则很难治愈,我只怕是活不到科技