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衣突然有了出处。

顾春衣让冬梅把那些尽数摘下，嫩的苦瓜去籽的边上的白细毛，切条，取盐水浸泡，经由焯水，瓜条变得脆嫩，苦涩之味减淡，加醋、酱油、盐调拌，鲜脆爽口，几位老人食欲不佳，正适合开胃之用。稍微大点的苦瓜也去去籽去白，切成薄片，锅热下油急炒，加入炸好的醋rou，蒜泥，两味相和，既无苦味，反而去了醋rou的油腻。

又让冬梅拿来刮得很干净的草鱼，这条草鱼还是采藕的人顺便摸上来的，很是肥美，红烧一下，加上刚收的稻米煮的饭，再煮一碗丝瓜豆腐瘦rou羹汤，五个老人，顾春衣，魏少阳和茶玛芝，还有邵屹和李修谨，十个人正好一桌，吃到个个碗都清光。连汁都没剩下。

吃完午饭，几位老人稍坐一会儿便去午休，冬梅几把苦瓜洗干净，擦干，用干净的棉布擦干，邵屹和李修谨帮忙把苦瓜放在碓臼舂。

舂碎的苦瓜加上茶叶和盐巴搅拌均匀，放在太阳下晒干，藏入坛子里密封，年份越久越好。

苦瓜性寒味苦，能够有效清热降火，茶叶中的茶多酚和维生素c有活血化瘀防止动脉硬化的作用，抗菌、抑菌，而且难得的是，这两样放在一起，有抑制癌细胞作用。

苦瓜茶有降火美容的功效，小孩子夏天喝时最好，即使是老人也能喝，有降血压、抗衰老、抗癌等功效。而且口感好香味也浓，是难得的消暑良饮。

这几天因为李荣的事顾春衣失眠，山庄一伙人跟着折腾也都上火，晒好的苦瓜茶喝了几杯，第二天火气都没了，不用经包神医鉴定也知道功效的确不错，放在茶叶铺里又多一品种可售，原本无用的旧茶和碎茶立刻有了用武之地，盛夏时销量甚至比新茶还好。

山庄这几天的空气中都有淤泥的味道，好在丰收的喜悦让大家都不在意这点。

今年风调雨顺，又没有虫害，水稻长势良好，风一吹，金黄的稻谷象波浪一样，大家都很高兴，只有刘叔很是烦恼。

去年山庄的粮食都没有卖，至今还有一些堆积在仓库里，今年的水稻收成会比去年多上两成，而且在宋少爷和顾小姐的名下的水稻都不用征收税赋，只有顾少爷名下的才会征收，如此一来，山庄的粮仓绝对不够储藏。

刘叔把自己的担忧告诉顾春衣，顾春衣想了想，还是不想卖粮食，山庄的人那么多，这个时空天灾人祸的因素太多，今年是丰收了，可明年万一又真的来个洪涝呢，而且来山庄的士兵越来越多，顾春衣还有一个隐忧，宋锦瑜手上那么多兵，最近他让陈叔回来招些人马，在那个位置上的人手上或多或少都有私兵，而且这私兵竟然还是皇上同意的。

顾春衣一开始想不明白皇上怎么那么心宽，不怕将军拥兵自重的，后经魏国公一解释，大将军以上的武员手上的私兵数量他都清楚，平时训兵养兵费用都由他们自己掏腰包，每年都要一定比例充入兵营，一旦国家危急，全部都得上阵。

知道真相的顾春衣久久无语，这不是替皇上养兵吗？这个皇帝真的打得一手好算盘。

“要不，我们挖几个地窖放？”刘叔打量着顾春衣，知道她没打卖粮的打算也吁了一口气