[红楼]大观园来了个小厨娘_分卷阅读117 首页

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   分卷阅读117 (第1/2页)

    始终还未能确认,那就是今天凤姐命她们母女送东西去贾琏的院子,究竟是无意召唤,还是刻意为之。

不过有一件事她也算是想明白了:到这个世界这么久,柳母已经成了她的软肋,而柳五儿是柳母亲女,一旦真的有事,她也不能完全撇下柳五儿不顾。

至于凤姐,柳眉同情之余,也多了几分警惕;她因为不甘被宝钗一味利用而拒绝了宝钗,如果凤姐也只想着一味利用她,她也同样会防着几手的。

“凤丫头,今儿早上你就没吃多少东西,又闹了这么一出,越发连中晌饭也耽误了。”贾母关切地问凤姐,“想吃什么?府里手艺最好的厨娘就在这儿,不信她们做不出来你想要的。”

凤姐见贾母问,脸上闪过一丝感激与疲惫,她往上头看去的时候,脸上的笑容便格外虚弱,“多谢老太太想着……嗯,想吃些甜甜软软糯糯的粥水,又想吃一件脆生生的、咸津津的,最好又酸酸甜甜,嚼起来香香的东西。”

贾母听了,就转头的看柳母,“记下了么?”

*

“脆生生、咸津津、酸酸甜甜、嚼起来香香的东西……”柳母回到小厨房里,郁闷地叹了口气,“琏二|奶奶直说她想吃什么不就好了?”

柳眉在心里补足,还有“甜甜软软糯糯”呢!

她当初听到凤姐这样陈述的时候也是绝倒——看起来阿凤真是受了刺激,所有的形容词都是用了叠字,仿佛一个小女孩儿在对亲人发嗲撒娇。可这种小儿女的姿态,应该也是讨贾母喜欢的吧!

“琏二奶奶是双身子,今儿有出了这样的事儿,多少是有些影响的。最好是吃些安胎补气的吃食。娘,咱们先按这个,将小厨房里合用的材料都摆出来,然后再挑几样,看看怎么能做成琏二|奶奶要的味道。”

柳母也知食疗功效应是第一位的,当即点头称是,与闺女一起动手,将合适的材料取出来摆在桌上,然后母女两个一起,一样样地检视,一起商量。

粥水比较简单,小厨房里现有上好的紫糯米。柳母便道:“咱们赶紧用温水给它浸上一浸,泡软些再下锅熬粥,就软糯了。”

柳眉点头,想了想说:“可以在紫米里加些脆山药,切成小丁,吃起来山药较滑爽些,反而能衬得粥水更加软糯,对人身体也更好些。”

柳母同意,“再加上好的冰糖熬粥,这就甜甜软软糯糯了。”

粥水就这么搞定了,剩下来另一件却比较难。

柳眉在小厨房里,微锁着眉头,走来走去转了一圈,指着一样说:“娘,不如就做这个吧!”

柳母凑过去一看,见是前儿个贾府仆下自己捕的鲫鱼,因不是外头采买的,所以个头格外小,最大的也只有巴掌大。

“鲫鱼是好东西,可是,送这个上去,难道主子们不嫌怠慢?”柳母心里没啥底气,她原本想将这些没人吃的小鱼晒成干儿,然后给园子后头养着的几只猫吃去的。

“娘,你听我说,就是这样的,才容易入味。若是一大条的整条鲫鱼,反而做不出来那种脆生生、香喷喷的效果。”

柳眉凑在柳母耳边,将她想的做法与柳母说了一番。柳母
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