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根苦瓜回来，剖开苦瓜，掏干净里面的子儿，再把苦瓜切成长三四厘米，宽一厘米左右的段儿。

最后从泡菜坛子里面捞了泡姜和泡辣椒，切碎了，准备好花椒和豆瓣儿，以及小半杯白酒。

铁锅里放少许油，油烧得微微冒烟，就把沥干净水的鸭rou块放进去翻炒，一直要炒干水分，锅里的鸭子rou看起来油汪汪的，然后才依次加入切碎的泡姜、泡辣椒、花椒、豆瓣翻炒。一直炒到能闻到鸭子rou和这些调料充分完美融合散发出一股混合的香味后，这时候就可以倒入小半杯白酒翻炒鸭rou，再次起到祛除鸭rou的腥味，增添鸭rou香味的作用。

接下来往锅里添水，淹没鸭rou，灶里多放几根柴火，大火烧开之后，再保持中火炖上一会儿，看到鸭rou里面的汤减半了，再把切好的苦瓜放进去，盖上锅盖继续炖，直到水全部烧干，加点儿盐进去，这道菜就烧好了。

除了这道苦瓜烧鸭子，唐玉香还去摘了个自己家屋子旁边种的小南瓜，炒了个南瓜丝，端上了一大早起来就推磨子，自己家用卤水点的豆花，配上辣椒油碟。

可以说这一桌是很丰盛了，也能代表丁家人的诚意。

这一顿饭让何家柱和周素芬两口子非常满意，他们觉得这一次的菜简直比得上过年吃的菜，而且的确这些菜很好吃。

何家人满意而归，很快，何忠灿和丁小甜就见了第二次，这一次他们单独见面，一起去看了公社为当地知青和村民放的露天电影。

那天除了看电影，两人还聊了很多。

聊天之后，何忠灿和丁小甜对彼此是更加满意了。

最后，在何忠灿返回部队之前，两家人在一起商量了，为他跟丁小甜办了订婚的酒席，请了两家的亲戚朋友吃了顿饭，何忠灿和丁小甜就算是定婚了。

何忠灿回到部队之后，向领导打报告申请结婚，部队领导派人来前进村了解了丁小甜的情况后，回去批准了何忠灿的结婚申请。

第二年，他趁着探亲假回到家，跟丁小甜完婚，丁小甜就嫁进了何家。

看着眼前的这张结婚证，丁小甜想起了当年是怎么跟何忠灿认识结婚的，至于结婚后的事情她还来不及回忆，就听到何忠灿在她旁边笑着问她，知不知道为什么自己要拿结婚证给她，并且让她念那样一句话。

“当然晓得。”丁小甜微微一笑说，“你是不是想把这个结婚证上的语录上写的男女平等给妈看？”

何忠灿收起了结婚证，大手在丁小甜头顶一摸，说：“果然我老婆就是聪明，我想什么，一下子就猜到了。我跟你讲，我要是去熬猪油，我妈要说闲话，我就把结婚证拿去，再把语录念给她听，她保管不敢再多说话了。”

他这样一说，把丁小甜逗笑了，她眨了眨眼，问他：“你真敢那么做？就不怕妈生气？”

何忠灿：“你男人从来说一不二，长这么大，我还没有不敢做的事情。更何况，我妈的那种思想本来就要不得，时代不同了，男女都一样，妇女能顶半边天这些话可是最高指示上的，我妈有胆子说她不同意最高指示吗？”

这个年代，社员们，还有知青们，城里的工人，学校的老师，单位的工作人员，见面时，不管接下来要说什么话。经常做的一件事就是拿出语录本，念上面的一句最高指示，然后才开始说到正题。

农村有