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52.转变

    一礼拜之后，黄金光泽开埠，泰晤士河风永垂不朽。日水颠鸾倒凤，排出数串卵状层叠的明珠，由河的湿气孕育成形，冷冷胎床睹似guntang。船拉伸长鸣，鸣出一条与明珠垂直的线，不久以后停岸休憩，送集装箱入库。码头工人靠近集装箱，逆初阳卸下异国香料、布匹、化肥、大理石，分拣线路游览整个伦敦。城市漫游者左拐右转途经三六十八弯，轰隆隆停在泰丰龙面前。两袋精装香料抵达门口，司机祝陈生拥有一个愉快的日子，尔后驾车扬尘离去。

    玻璃橱窗亮出了泰丰龙的招牌烧鸭，肥美汩汩滴油，从里到外荡漾着香气。此时的早晨人满为患，却有稀客在泰丰龙门口蹲在地上研究香料产地和成分，迟迟不进去用餐。陈生见此出来招呼，叫服务员帮抬香料。那人迅速站起来，摘下自己的费多拉帽，轻轻点个头，往别的方向走了。直到中午，他再一次来到泰丰龙，进门落座握着菜单，把自认扑朔迷离的菜名报了上去，诸如腊味煲仔饭、油炸鬼和糖醋咕噜rou等诡异东西，接着要一份招牌菜，静静等待。他走之前，询问陈生做菜多数用的是什么配料。陈生答，酱制品无非是豉汁、米酒、卤水、鱼露、蚝油、沙茶酱，而香料名头太长，最好用的是桂皮、茴香、八角、沙姜等等。

    又一个礼拜，美食杂志刊登一则评论，泰丰龙榜上有名，原来那位费多拉帽食客是英国知名美食家，其称赞过的餐馆都会前程似锦。泰丰龙从此更是名声大噪，差点攀上米其林枝头。不过，陈生不想要弄得这么咋咋呼呼，他没有往米其林的要求深造，而是纯粹做简单生意，轻松自在。

    借了泰丰龙的好彩头，这一带的中餐馆生意比以往兴旺，形成连锁效应。餐饮业暂且没有什么问题，倒是许志临听闻胡志滨那帮人在这一两年陆续从莱姆豪斯搬离，分散到伦敦各地。他的长子胡继培身体比当初还要弱不禁风，肺炎坏至晚期，而他恶狠狠绑架一位私家医生看住长子；次子移到了苏豪，重cao旧业，手段一如既往低劣。据闻他们依然以收取高利贷恐吓和压榨其他人，包括部分印度人和华人，却放过了一家在爵禄街新兴起、与顺明堂毫无关系的赌场老板，原因似乎是老板祖上在香港家缠万贯，并且背后有一家殡仪公司。此老板刚来伦敦不久，非顺明堂之人，借着那点财力在爵禄街过得如鱼得水。

    五十多岁的李昱恒和许志临这伙人能够谈成朋友，要多亏那位来自伯明翰的小小荷官恩枝。恩枝自是不再做荷官，只不过在陈隽回伦敦的前三天，她偶然被许俞华带到李昱恒开的一个赌局。当时有消息称李昱恒要替一位美国大亨组高额赌局，请各方富豪加入，偷偷助他力挽狂澜，连伦敦政府都派财政那边的人来盯场。李昱恒需要一个cao得住法式轮盘的荷官，还必须精通多门语言，尤其是英语和粤语。

    这不是许志临的意思。许俞华自作主张，希望他们的人可以借此看看李昱恒到底能不能成为朋友，便提议让恩枝打入试一试。恩枝是绝佳人选，她临阵上场两个局，以无影之手帮这大亨赢得巨款，堵住欠债的窟窿。许俞华坐在里面翘着二郎腿观看，瞠目结舌，直接放下腿来正襟危坐。几局结束，李昱恒和美国大亨请他们二人到庆功宴胡吃海喝。这一下让许志临和玛丽娜大吃一惊，更何况儿子还在这期间到中心戒瘾，根本没有受他们掌控。

    至此之后，许俞华整天到歌舞厅听恩枝唱歌，带着赏识的如痴如醉。陈隽在吧台看见他们聊天，问起旁边梁达士。梁达士长久坐镇，所有消息灵通，把事情的原委始末对陈隽讲清讲楚。

    “美国大亨，人称三藩股王，他是香港人，好像很早的时候就跟李昱恒是老友。这个三藩股王被一次失误搞得臭名昭著，许多人跟着他倾家荡产，他走投无路躲到英国，一把豪赌有回水没翻身，就是不至于那么臭。”

    陈隽皱起眉，觉得实在是巧，“我之前在旧金山对他略有耳闻，看来他一得知股市大跌的消息就离开美国了，”他不知道恩枝做得干不干净，“恩枝那么聪明，不是出老千的吧。”

    梁达士连连摇头，“出了，不出根本不行，但她说这是最后一次，已经金盆