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分卷阅读100 (第2/2页)
r>‘听着就觉得棒棒哒!’‘看在能够尝到刀刀手艺的份上,我就大方的原谅刀刀秀恩爱的行为吧!’‘刀刀是怎么知道材料的分量的啊,求指教啊!’‘求同,要精确到g啊,一些,大概,差不多什么的我们是拒绝的。’‘是极是极,我才不会说上一次炒菜咸的要死呢!’→_→“分量啊,大部分的时候都是凭感觉的,要是大家是在想要的话,我就下次感觉差不多了称一下吧,我们接着说面,这样慢慢的倒入液体,开始面粉会呈现絮状,然后揉成光滑的面团,干了就加水,太软了就加点干粉。”岁月这么说着,不过他的分量倒是刚刚好,毕竟他可是有过很多次经验的老司机了。岁月对于能够让他转星币的观众们的态度还是很好的,尤其是经过了那么长时间,他也挺喜欢这些因为他变成了吃货却吃不到,时不时互怼一下的忠实小观众。更何况这也不费事,别人都是称好了重量撒调料,他是准备好了调料称重量,觉得自己真是棒棒哒!“我们先来做rou的还是菜的?”岁月笑着问道。‘rourou,要rourou!’‘刀刀,不要谦虚啦,你的心意我们都是知道的。’‘rourou才是永恒的真爱啊!’“那好,我们先来做梅干菜rou包的馅料,梅干菜是我很喜欢的风味,是蔬菜进行了腌制风干做成的,口味独特,和五花rou就是绝配,用于包子的馅料也是非常的不错。”岁月边说边夸,听得观众们口水哗哗。“梅干菜是我事前泡好的,我们将它剁碎备用,然后在锅中加油,热后倒入rou馅,放调料,加梅干菜,翻炒个几分钟就差不多了。”rou包rou包,毕竟还是以rou为主,所以岁月的rou馅放的十分的客观。‘好香啊!’‘经过我对这个馅料色香味的观察,很特别!’‘前面就不要装大神了,刀刀做的好吃的没吃过就是特别的。’‘1,没毛病。’“接下来我们做素包子的馅料,将泡发的香菇还有冬笋切成丁,冬笋用开水过一下,香菇用油在锅里面稍微炒一下,这样味道更容易出来,等会蒸的时候也更加容易熟。”岁月现在发现了一个道理,他的观众们虽然喜欢吃,但是对于做饭大部分都是什么都不懂得傻白甜人物,让他们在弹幕上面刷各式各样的问题,还不如他多说一点话。更何况,他也挺喜欢和观众们互动的感觉的的,以前他的厨艺虽然也极受推崇,但是他做饭基本上都是关在自家的厨房。这种指点江山,他说的别人都不知道的感觉......真是有种天下皆醉我独醒的骄傲感!“接下来我们将小青菜过开水烫熟,然后剁碎将其中的水分挤干,不挤干的话青菜中的水分太多,会弄的包子面皮湿湿的,口感不好。”“三种蔬菜搅拌均匀,然后加入调料,这一种馅料也好了,其实大家也看出来了,包子这种美食就是用面将各种各样的菜包起来蒸熟,所以里面的馅料根本无所谓,自己喜欢就好,不过各位不会弄馅料的缘故,就只能跟着我的口味来了。”岁月这么说着,嘚瑟的一挑眉,看上去格外的欠揍。‘这一次是跟着刀刀来,下一次我们的口味就要跟着男神来了,其实我是一