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月从自己的空间戒指里面掏出了一大块猪肋排，没错，今天岁月要做的就是糖醋排骨!

对于糖醋排骨来说，猪肋排绝对是最佳的选择，虽然肋排上面的rou不多，但是味道足，吃起来方便快捷，岁月表示他一个人啃上几盆那是轻轻松松。

岁月干脆利落的将肋排根据骨缝隙切成条，然后剁成一块块大小均匀的小块。

烧一锅热水，将剁好的肋排倒入其中，等到排骨的颜色变得泛白，迅速的捞出。

这一步这是为了去掉肋排中的血水，能够保证最后做出来的糖醋排骨无一丝rou腥味，满满的醇香。

在炒锅中加入一点油，将姜片放入爆香，然后把滤干的排骨倒入翻炒一番，等到颜色变得金黄之后放入调料。

一勺料酒，两勺酱油，三勺醋，四勺糖，岁月熟练且快速的放入调味料，哪怕是在做菜，也带着一种从容的美感。

搅拌均匀之后倒入刚刚没过排骨的开水，盖上锅盖开小火焖上半个多小时之后，打开盖子的一瞬间，rou香和甜香瞬间爆发出来，相互交融，合为一体，无论如何也挡不住的勾人。

岁月直勾勾的盯着满满变深的汁水，一等到只剩下三分之一左右的时候就立刻开大火收汁，边收边翻滚，越翻香味越浓，香气渐渐从厨房飘出散发到了整个屋子。

等到越加粘稠光汁水均匀的裹在排骨上，带着晶莹的色泽，最后在上面撒上一些芝麻，一份焦红色的色香味俱全的糖醋排骨就正式出炉了。

整个一楼大厅都弥漫着美食出锅那一瞬间的最浓烈的味道，要不是房子的密封措施好，估计这个时候岁月的门就不知道要被光顾过多少次了。

在排骨焖在锅里的那半个多小时，岁月也没有闲着，旁边的一锅清淡鲜香的鱼丸汤就是证明。

在12号星球上面，岁月不仅仅收获了众多的rou食，各种各样的河鲜和海鲜也是其中的一种，做鱼丸使用的鱼rou就是岁月从湖里面找到的一种。

弄到这条鱼可是颇费了岁月的一番功夫，这条河鱼有着s级的水准，还占着水中的优势，也算是湖中一霸了。

不过这全部都成为了过去式，如今这条鱼正在岁月的空间戒指里面安安静静的躺着，等着成为食物中的一部分。

这条鱼等级高也是有等级高的缘由的，体积大就不说了，鱼刺少，味道鲜美滑嫩，一点点都没有鱼的腥味，这是不枉费它s级的品级啊！

品级是按照武力值来划分的这一点被岁月非常随意的忽略了。

岁月将鱼rou取出一大块来剁碎，加入蛋清，适量的盐，胡椒还有料酒，然后剁成细腻的rou泥。

岁月一边剁，一边哼着原本世界的歌曲小调，弄得‘当当’菜刀坠落的声音都特别的有节奏感，做美食的时候心情就是格外的愉悦。

将剁好的鱼泥放入盆中，分三次加入淀粉均匀混合，然后其中顺时针搅拌。

之后就是鱼丸最重要的一步，摔打鱼泥，想要鱼丸弹啊弹，成型之前摔啊摔。

岁月可是一点也不缺力气，为了鱼丸的q弹，岁月摔的格外的有动力，直到鱼泥变得充满了粘性和弹性，才算是最终的大功告成了。

之后用虎口将鱼丸一个个挤出来用勺子挖走放入凉水，一挤一个团团，动作格外的熟练，一会儿功夫，就做了满满的一盆鱼丸。