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分卷阅读282 (第2/2页)
了三天,期间临烛找了许多奇奇怪怪的东西喂养它,养的连苏断都能用rou眼看出这鱼腰身粗壮了好几圈、鳞片和羽翅上泛起油亮的光泽,状态非常好。第四天早上,临烛往缸里看了一眼,说:“差不多了。”就伸手掐着翅膀把赢鱼从水里捞了起来。赢鱼照旧嘎嘎大叫,大概是临死了,还破罐子破摔地扭着青色的身躯,张开长满锋利牙齿的大口想咬临烛的手腕,被临烛顺手在树上砸了一下,发出榔头砸石头一样的一声闷响,就翻着白眼晕了过去。苏断默默把自己往狐狸身后藏了一下:“……”不知道为什么,脑壳忽然有点痛痛。虽然晕的很粗暴,不过对于注定要进锅的赢鱼而言,在晕厥中被宰杀或许是痛苦最轻的一种死法了。这一顿饭临烛选择在院子中做,料理架和烧烤架都撑在一颗高大的桃花树下。临烛院子中或许设了什么法阵,花树开的很随意,院子外都是万物凋零的秋天了,院子里这一树桃花却像个小姑娘一样,刚开始羞答答地吐蕊。虽然临烛看上去十分高冷不食人间烟火,完全不像是会做饭的男人,但他处理赢鱼的手法却异常熟练,只用了十分钟不到的时间,就利落地把鱼鳞、翅膀上的毛以及内脏处理好了。烧烤架的炭火还在不急不缓地升温,临烛把赢鱼整个收拾干净后,将翅膀切下串好,放在一旁浸泡备用,先处理鱼身。其实也用不着什么复杂的步骤,炖鱼贵在一个鲜字,加的味道太多,反而会本末倒置,失去最原本而珍贵的味道。临烛先在炖锅中加入水、少量青色葱段和嫩黄姜片,开大火,然后在等待水开的时间里,把鱼身在煎锅内稍稍煎了几分钟,等到青色的鱼身表面泛起微黄,就拎着鱼尾巴,把它放进了水已经咕嘟咕嘟涌动的锅中,盖上锅盖,大火焖着。这时候,烧烤架中炭火已经烧的红彤彤,火苗时不时从上面蹿出,已经可以用了,临烛就把旁边的一对翅膀抹上少量油放在架子上烤,时不时加点油和酱汁,翅膀也很快被烤出属于赢鱼本身的油脂,混着深色酱汁一起落在炭火中,发出轻微的噼啪声。没过多久,就有一股又香又鲜嫩的味道从烤翅上飘出来,晃晃悠悠在苏断鼻尖转了一圈。大约是因为食材特殊,苏断总觉得这对烤翅膀闻起来有一种奇异的诱惑力,让他口水直流。苏断坐在小板凳上看临烛做饭,感觉自己都快饿得轻飘飘变成一滩土豆泥了,情不自禁地靠上了旁边蹲着比他坐着还高一些的白狐的温热身躯。白狐身体僵了一下,不过到底也没有动,蹲坐在那里乖乖当他的靠枕。炖锅内的水很快再次沸腾,临烛把火转到中火,等到烤架上的翅膀表皮被火苗舔舐得焦香酥脆时,鱼汤也炖好了。临烛把锅盖掀开,锅里原本的清水已经变成了近乎乳白的颜色,汤上零星飘着清脆的葱段和嫩黄的姜片,鱼身被炖的松而不散,淡青色的鱼皮轻薄的近乎透明,隐约可以看出下面包裹着的雪白细腻的鱼rou。第172章你看起来很好吃不得不说,炖熟后的赢鱼要比嘎嘎大叫的赢鱼看起来顺眼多了。青色的鱼皮纤薄,鱼身浸泡在乳白的浓汤之中,只露出撅起的头和翘起的尾,如同一块上好的青玉雕塑一般,闪着晶莹的光泽