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严格吩咐道:“高云,小船子,你们马上去多找一些人,把有人有意下毒的事传出去。希望能及时挽救留仙居的名声。”“是!”严格给了高云一张一百两的银票。至于小船子身上有严格出宫前给的一些散银,就是怕出来后要用到。掌柜让伙计把三个下毒的人绑起来,对严格拱了拱手,“多谢公子出手相助。未敢请教公子高姓大名?”严格拿出玉佩。掌柜神色立变,嘴唇一抖,没说出话。男妃升级系统卷一男妃嫁到024章妙招挽救章节字数:1696“找个说话的地方。”严格道。掌柜诚惶诚恐,“是。公子这边请。”小栓子没跟着去,留在大堂喝茶。到了雅间,严格用锐利的目光盯着掌柜。“今天你做错了三件事。”掌柜给他倒了一杯茶,放下茶壶,擦了擦脑门上的汗,连连道:“公子请讲,请讲。”“第一、有客人在酒楼里出现身体方便的问题,不管是否和酒楼有关,都应该先请大夫。‘顾客就是祖宗’这句话不是白说的。”掌柜呐呐,“是,是。袁某确实……”严格没给他说话的机会,“第二、有客人对酒楼以及酒楼的任一劳工提出建议,无论是否中肯,态度必须谦虚,就算对方是无理取闹,也要客气。今天幸好是我,难道有其他人建议袁掌柜请大夫,袁掌柜也是方才那种态度?任何进入酒楼的人都是酒楼的客人,就算他这次只是进来看热闹,以后也可能会成为酒楼的客人。”“公子教训的是。”掌柜的头垂得更低。别看这位公子年纪小,气场却很强。“第三、就是对于突发状况的应对。无论任何意外发生,都要以‘让客人感到舒服和满意’为前提。就比如今日之事,很多客人恐慌地离开,你要做的是让他们安心,而不是只干巴巴地强调酒楼的食物绝对没有问题。”“袁某以后一定注意。“袁掌柜忙道。挽香听得认真,若有所思。高风眼里写满惊讶。严格喝了一口茶,语气略缓,“把账本拿来给本公子瞧瞧。”“是。”袁掌柜离开后,挽香忍不住道:“公子,这个掌柜给酒楼带来这么大的麻烦,就这样放过他了?”严格道:“不然如何?父亲和大哥既然找他做掌柜,这人肯定有可取之处。更何况,现在一时之间也找不到人把他换掉。具体的情况,还要等和父亲、大哥见过面才知道。”不一会儿,袁掌柜拿着几本账册走进来。“公子,到今天的帐全都在这里了。”“嗯。”严格拿起最新的一本翻阅,“笔墨伺候。”为了客人方便,每间雅间里都有文房四宝,挽香直接拿过来。严格以心算来对账,偶尔在纸上写下一个数字,随机choucha了十笔帐,没有发现任何问题,点点头,将账本放下。“菜方是如何保管的?由谁保管?”